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24 juillet 2013 3 24 /07 /juillet /2013 10:21

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Domaine Brusset

AOC Ventoux,  AOC Côtes du Rhône

AOC Cairanne, AOC Gigondas

A Cairanne,

Le Domaine Brusset, c’est une seule Famille depuis 3 générations et c’est trois vignobles dans la Vallée du Rhône Méridionale :

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Brusset-chai.png

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-Le Ventoux : Le Terroirs des Boudalles , au pied du Mont Ventoux, non loin de Carpentras, ce Terroirs privilégie d’un climat très spécifique propre à sa proximité du Mont Ventoux : chaud pendant la journée et plus frais la nuit (la fraicheur du Mont Ventoux 1912m redescend le soir et la nuit), se traduisant par des peaux plus épaisses dont plus de couleur et la conservation d’une belle d’une fraicheur en bouche.

- Cairanne : Le Terroirs des Travers, est un terroir de Garrigues en Coteaux. Au pied du piton rocheux et du village pitoresque de Cairanne. Le Domaine Brusset est situé à Cairanne et est l’un des plus grand embassadeur de ce superbe Côtes du Rhône Village. Il produits des Cairannes Blancs et Rouges, puissants, concentrés, veloutés et précis. Un rapport plaisir/prix toujours au rendez-vous de millésimes en millésimes.

- Gigondas : Les Hauts de Montmirail, le domaine est entre autres propriétaire de cette superbe parcelle qui est certainement l’une des plus impressionnantes de Gigondas. A proximité immédiate du parking (départ de rando) situé au sommet des Dentelles de Montmirail, cette parcelle de terrasses est abrupte, accrochée sur la roche calcaire des dentelles, elle bénéficie d’une exposition exceptionnelle. La cuvée (rendement 25hl/ha) issu de ce terroir rare procure toujours une grande émotion aux amateurs des grands Rhônes Sud. A force d’éloge sur les « Hauts de Montmirails », on en oublierait presque l’autre très belle cuvée de Gigondas : « Tradition Le Grand Montmirail » certes moins impressionnant, mais doté  d’un équilibre Fraicheur/Puissance remarquable.

Brusset-terrasses.png

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Le domaine est également propriétaire de parcelles de vignes en AOC Côtes du Rhône  sur Mondragon qui produit un très beau vin explosif de fruits et de gourmandises.

Bonne dégustation ...

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Le Blog de la Cave à Terroir 4

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Published by La Cave à Terroirs - dans Portraits de Vignerons
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