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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 15:01

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Vins de Terroirs : Vins de Vignerons

 

J’ai sélectionné pour vous uniquement que des Vignerons-Artisans dont le travail traditionnel reflète une certaine éthique du respect des Sols et des Terroirs.

 

Une sélection large pour toutes les occasions :

-          Des vins digestes sélectionnés pour leurs typicités et leurs rapports Plaisir/Prix

-          Des vins biologiques, biodynamiques, en conversion ou en culture raisonnée.

-          Une gamme de Vins en Fontaine 5 litres longue conservation

 

Retrouvez parmi d’autres vins à la Cave à Terroirs :

 

En Alsace : Le Domaine Weinbach (Kaysersberg), le Domaine Kreydenweiss (Andlau), le Domaine Frey (Dambach la Ville)…

En Beaujolais : Le Domaine de Vissoux (Pierre-Marie Chermette à St Véran)…

En Bourgogne : Le Domaine Jean-Marc Bouley (Volnay), le Domaine David Duband ( Chevannes), le Domaine Robert Sirugue (Vosnes-Romanée) …

En Rhône : Le Domaine Gérin (Côte Rôtie), le Domaine Roger Sabon (Châteauneuf du Pape), le Domaine Brusset (Cairanne)…

En Loire : Le Domaine Vincent Pinard (Bué-Sancerre), le Domaine de Taille aux Loups (Jacky Blot à Montlouis), le Domaine Olga Raffaut (Chinon)…

En Bordeaux : Le Domaine Paul Barre (Fronsac), Le Château Puy Castera (Haut-Médoc), le Chateau Haut-Bailly (Pessac-Léognan)

En Languedoc : L’Abbaye de Fontfroide (Corbière), le Domaine de Montcalmes (Terrasse du Larsac), le Domaine d’Aigues Belle (Pays d’Oc)

En Sud-Ouest : Le Mas del Périé (Cahors), le Chateau Aydie (Madiran), le Domaine de Nigri (Jurançon)

En Champagne : La Maison Gatinois (Aÿ), le Domaine Patrice Marc (Fleury la Rivière), les Champagnes Pierre Gimonnet et Fils (Cuits)

 

Et bien d’autres régions également, et sans oublier une gamme de vins étrangers (Espagne, Italie, Chili, Autriche…)

 

D'autres viticulteurs sont aussi à ne pas oublier comme :

 

Le Domaine Laurent à St Pourçain (à mi chemin entre la Loire et l'Auvergne),

Le Domaine des Pothiers dans les Côtes Roannaise,

Le Domaine des Coquelicots dans le Bergeracois

Le Chateau Langoiran (Côtes de Bordeaux-Cadillac)

Le Domaine du Chiroulet (Cotes de Gascogne)

ou le Domaine Luc Lapeyre (Minervois)

 

Un viticulteur m'a dit :

 

« Ici même, mon grand père, mon père et moi-même avons travaillé la vigne et vinifié le vin de manières sensiblement différentes, les vérités d’il y a 40 ans ne sont plus les mêmes qu’à notre époque, et pourtant, quand on ouvre nos bouteilles respectives, on est toujours stupéfait par cette même trame que l’on y retrouve : ce doit être le Terroir ! »

 

Quelle belle définition du Terroir !

 

A très bientôt à La Cave à Terroirs!

 

Le Blog de la Cave à Terroir 4

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Published by La Cave à Terroirs - dans Gamme de Produits
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