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15 novembre 2011 2 15 /11 /novembre /2011 23:08

 

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Bonjour à Tous,

 

Jeudi 17 novembre marque l'arrivée du Beaujolais Nouveaux 2011.

 

C'est avec avec plaisir que je vous invite à découvrir dès Jeudi le travail de Martine et Pierre Marie Chermette du Domaine de Vissoux à travers leur Beaujolais Primeur : Cuvée Les Griottes (disponible en bouteille et fontaine 5 litres)

 

beaujolais-primeur-les-griottes.jpg

 

DEGUSTATION

 

Oeil - robe brillante d'un rubis intense.
Nez - le Gamay s'exprime pleinement ; le nez est franc et droit ; les fruits rouges explosent : framboise, fraise, parfois bonbon anglais subtil.
Bouche - Bouche ayant du charme, fruits rouges : framboise, fraise La bouche est souple, gouleyante, harmonieuse et laisse une impression de fraîcheur.

 

Pour accompagner ce vin, je vous propose de déguster la véritable "Rosette de Lyon" élaborer par Mme SIBILIA (Halle de Lyon) ou un Saint Marcelin Fermier au lait Cru.

 

Ce week-end marquera également le lancement de la Bière de Noël ...

 

Bonne dégustation,

Sylvain GIRARD

 

Le Blog de la Cave à Terroir 4

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Published by La Cave à Terroirs - dans Actualités de la Cave à Terroirs
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